最好吃的小龙虾做法,香辣又过瘾,外面的跟它没法比,就这么好吃

  做小龙虾时,直接下油锅就错了,多加1步,又香又辣更有乐趣,没有异味。

夏夜,微风带来一点凉意,人们忍不住想出门。对于食物来说,晚上是最愉快和最美味的。在周末,男人喜欢聚集在烧烤摊,粉碎蜗牛和吮吸龙虾。当他们快乐时,他们可以多喝几杯。所以,为了“抓住男人的胃”。小龙虾也成了我的专长。今天,煮熟的蔬菜教会每个人做最好的小龙虾做法,辛辣和愉快,外面是无法比拟的,吃过的人都是自夸,好吃,爱的朋友可以试试!

[Bursty Crayfish]

第一步,购买淡红色的新鲜龙虾,虾壳软壳和清洁虾肚,并将其放入清水盆中1小时。接下来,用牙刷将小苏打或淀粉粘在虾肚上,取出小龙虾头,用小勺子戳虾黄色,拉出胡须和虾线,清洁,倒入2汤匙米酒。均匀地,站着不动。

步骤2,虾仁用少许水冲洗,轻轻洗净,沥干水分。将青葱,生姜,大蒜(去皮),小米辣椒清洗干净,切成葱花,洋葱,生姜和大蒜。冲洗胡椒,八角茴香,肉桂,月桂叶和草果,然后晾干。

步骤3:将菜籽油倒入锅中,加热火,打开中小火,加入胡椒,八角,肉桂,香叶和草果以制成香味,并去除渣(这样的香味一切都在油中)。放入一匙辣酱(豆瓣也可),搅匀。打开中火,倒入洋葱,生姜,大蒜,小米,翻炒,倒虾,翻炒,最后倒入小龙虾搅拌均匀。

制作小龙虾时,直接去油锅是错误的。有必要在地面增加一个以上的步骤。炒的龙虾可以香,辣,更有乐趣,没有异味。

步骤4:将小龙虾放入锅中后,翻炒1~2分钟,使小龙虾与调味料完全融合。然后加入1杯啤酒,半杯米酒和少量水(最好不要小龙虾),高火煮沸,中火煮10分钟。啤酒和米酒混合,不仅可以口感,而且新鲜,整个过程中无需?犹恰?

第五步,品尝汤的味道,估计加少许盐,蒸鱼蚝油调味,煨汁,并将锅放入锅中。取出一块欧芹,冲洗干净,切成小块,撒上龙虾。

如果您还想吃小龙虾,请尝试这种做法!